Uitslag Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden 2024

Jaarlijks organiseert de stichting BakkersVakWedstrijden in november vakwedstrijden voor ambachtelijke brood-, banket- en koekbakkers. Dit jaar werden die wedstrijden gehouden in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Daar werd in het Fean Plaza woensdag 13 november de uitslag van de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden 2024 bekend gemaakt door Hanno Spanninga en de permanente wedstrijd commissie van BakkersVakWedstrijden: Martin Baks, Nico Bloem en Wietse Schiere.

Megan Meinds (Echte Bakker Herman Schepers) werd met 222 punten het Talent van het Jaar met de volgende producten: roomboterkoekjes, vlechtbroodjes en getoerd gerezen (gevuld hartig & zoet).

Echte Bakker Timmer uit Gasselte werd Nederlands kampioen Koekbakken met 292 punten voor de volgende producten: gember taaitaai, ontbijtkoek, vruchten blokkoek en oudewijvenkoek met rozijnen.

Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk werd Nederlands kampioen Banketbakken met 451 punten voor de volgende producten: roomboter sprits koekjes, roomboter amandelletter S, vormbonbons, hazelnootschuimtaartje, plaatcake gevuld en speculaas gevuld.

Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen werd Nederlands kampioen Broodbakken met 495 punten voor de volgende producten: krenten- of rozijnenbollen, croissants ongevuld, witbrood knip, weihnachtsstol, meergranen stokbrood en meergranen vloerbrood desem.

Uitslag Wisseltrofeeën BakkersVakWedstrijden 2024

Door de hoofdsponsors van BakkersVakWedstrijden werden ook dit jaar weer wisseltrofeeën beschikbaar gesteld voor de winnaars en de 2e en 3e plaatsen in 21 categorieën. De winnaars van die categorieën zijn geworden:

Innovatie (Mercurius) Trash’ure Taarten – Nijmegen
Oliebollen (Beko Techniek) Echte Bakker Steenbergen – Meppel
Roggebrood (Bakeplus) Bakkerij By Boonstra – De Knipe
Suikerbrood (Sonneveld) Bakkerij Vreugdenhil – Maasdijk
Sierstuk (TenBa) Chocolaterie de Swaen – Kampen
Roomboterkoekjes (Talent van het Jaar)Fien Kwant – Bakkerij Schepers – Sleen
Vlechtbroodjes (Talent van het Jaar)Carradin Griemelink – Bakkerij Proef – Barchem
Getoerd gerezen gevuld (Talent van het Jaar)Jappie – Bakkerij van der Bijl – Kollum
Taaitaai (Compad)Mevrouw de Molenaar – Witmarsum
Ontbijtkoek (Dawn Foods) Bakkerij Olinga – Bierum
Ontbijtkoek gevuld (Koopmans Meel) Echte Bakker Timmer – Gasselte
Oudewijvenkoek (Royal Polak Spices) Echte Bakker Timmer – Gasselte
Roomboterkoekjes (Bakels Senior) Bakkerij Nollen – Hengevelde
Korstwerk (Beko Groothandel) Echte Bakker van der Wal – Stiens
Chocolade (Callebaut) Bonbonnerie Borrel – Zwolle
Desserttaartje (Debic) Bakkerij Vreugdenhil – Maasdijk
Cake (Royal Steensma) Echte Bakker Marten Boonstra – Akkrum
Stukwerk (Zeelandia) Bakkerij Dunselman – Den Helder
Kleinbrood (AB Mauri) Echte Bakker Herman Schepers – Sleen
Getoerd gerezen (Algist Bruggeman) Bakkerij Vreugdenhil – Maasdijk
Busbrood (Dossche Mills) Echte Bakker Herman Schepers – Sleen
Gevuld brood (Holland Meel) Echte Bakker Herman Schepers – Sleen
Krokantbrood (Ireks) Echte Bakker Herman Schepers – Sleen
Desembrood (Puratos) Echte Bakker Herman Schepers – Sleen

De volledige uitslag van de BakkersVakWedstrijden is te vinden op de website van de stichting: www.bakkersvakwedstrijden.nl.

Tijdens de prijsuitreiking werd afscheid genomen van bestuurslid Weit Hamersma. Hamersma was jarenlang ondermeer verantwoordelijk voor de technische kant van de wedstrijden. Marieke Cuperus van Buro MC Marketing en Creatie heeft het stokje van hem overgenomen.

contact

Vul uw gegevens in en wij nemen contact met u op.

Uw gegevens worden niet opgeslagen op deze website maar uitsluitend gebruikt om contact op te nemen.